Бифштекс «Баварский» — сочная котлета из отборной говядины и свинины. Плотная структура и выраженный мясной вкус делают её отличным выбором для горячих блюд и сэндвичей, а такие котлеты хорошо держат форму при жарке и не теряют сочности.
Подходит для оптовых поставок в рестораны, кафе и столовые: продукт универсален и востребован в разных форматах подачи — от классической порции с гарниром до бургерной булочки. Стабильное качество и предсказуемый вес обеспечивают точную калькуляцию.